Un regalo especial "Mi delantal" / A special gift " My apron"

Hola chicas
Hi girls!!!

¿Como estáis? Yo bien, aunque sé que últimamente le he dedicado poco tiempo al blog y no ha sido por falta de ganas si no que he estado en otros que haceres...
How are you? I am fine although I know that lately I have devoted little time to blog but it was not because I wanted if not because I have been to other things ...

Tenia pendiente esta entrada y de hoy no pasa!!! Nada dulce, nada salado, solamente una simple foto os mostrará que cosa tan bonita me ha regalado mi tia estas navidades...
This entry was pending and it is doesn't pass today!!! Nothing sweet, nothing salty, just a simple photo will show you that pretty thing my aunt gave me this Christmas ..

Un diseño único y cuando digo único no miento!!! Antes Happy Belly 2012 como todas sabíais era La Pancha Siempre Llena, la verdad es que a ella siempre le gusto ese nombre y no quería que lo cambiará jejeje...pero bueno no pudo ser. Ains! que me lio!!!! Bueno ella junto con su profesora de manualidades y alguna mano más me hicieron este bonito delantal con una de las primeras tartas que hice. ¿A que es bonito? 
A unique design and I am not lying when I say unique!!! Happy Belly 2012 before like you knew it was  the Pancha Siempre Llena, in fact is that she always liked that name and she would not change it hehehe... but couldn't be. Ains! I mess up!! Well, she with her hand crafts' teacher and some her friends made this pretty apron with one of the first cakes I made. Is it pretty, right?

Pues nada chicas que ya no me mancho cuando cocino!
Nothing girls, I don't get dirty when I cook!

Mil besazos a mi tia por el detallazo y a Malen, Luisi e Isabel por su gran ayuda.
Thousand kisses to my aunt by this pretty gift and Malen, Luisi and Isabel for her big help.

Hasta mañana...que por cierto viene con entrada romántica!!!
See you tomorrow...by the way there will be a romantic post!!!

Una de panes... / One of breads...

Nada dulce!!! Después de tanta fiesta, tanto polvorón, tanta galleta, turrón, roscones etc... no puedo cocinar nada dulce...Estoy en modo "Depuración" jajajaja...

Nothing sweet!!! After so many parties, so many christmas desserts and so many cookies...I can't cook anything sweet...I am in mode "Purification" hahaha...

Ayer decidí hacer pan pero no una barra de pan, si no bollitos y crakers de distintos sabores!!! Unos fueron de aceitunas, otros de pimiento, cebolla, bollitos de queso y de jamón!!! bueno, bueno que delicias!!! y lo mejor de todo es que cuando acabe y los probé dije: otro dia repito!!! Son ideales para cuando tenéis invitados. Les puedes poner con un poco de queso, pate o foie, etc...
Yesterday I decided to make bread but not a loaf if not bread roll and crackers of different flavors!!! Some were with olives, other with pepper, onions, cheese bread roll and ham bread roll!!! well, well It was delicious!!! and the best of all, when I finished and I tried them I told: other day I have to make them again!!! They are ideal when you have guest. You can put them with some cheese, pâté or foie, etc...

Os dejo la receta y las imágenes:
I leave you the recipe and the photos:

Ingredientes / Ingredients:

• 1 cuadradito de levadura fresca / 1 square of fresh yeast
• 125ml de agua tibia / 125ml of lukewarm water
• 250ml de agua fría / 250m ml of cold water
• 500gr de harina / 500 gr of flour
• 1 cucharadita y media de sal / 1, 1/2 spoon of salt
• 2 cucharaditas de aceite de oliva / 2 spoons of olive oil

Los siguientes ingredientes van a gusto de cada uno. Se les puede hacer de lo que se quiera.

The following ingredients depend of your taste. you can make them whatever you want.

• Pimiento rojo (el que necesitéis) / Red pepper (The quantity you need)
• Cebolla (la que necesitéis) / Onion (The quantity you need)
• Aceitunas (las que necesitéis) / Olives (The quantity you need)
• Queso (el que necesitéis y queráis) / Cheese (The quantity you need and cheese that you want)
• Jamón (el que necesitéis y queráis) / Ham (The quantity you need and ham that you want)

Elaboración / How to make them:

• Echar la levadura en la mitad del agua tibia y dejarla 10 min que se deshaga. / Pour the yeast in lukewarm water half and leave it 10min to dissolve.
• En un bol mezclar 100gr de la harina con la sal. / In a bowl mix 100gr of flour with salt.
• Pasados los 10min, añadir el resto de agua tibia, agua fría, el aceite. Añadir toda esta mezcla al bol con la harina y empezar a amasar. Ir añadiendo el resto de harina. / After 10min, add the rest of lukewarm water, the cold water and the oil. Add all this mix in the bowl with the flour and start to knead.
• Amasar hasta que quede una masa elástica. Dejar reposar y que crezca en la nevera durante 1h aproximadamente. / Knead until the dough is elastic. Let rest and let grow into the fridge for about 1h. 
• Pasada esa hora ir cogiendo trocitos de masa y amasarlos en forma de barras, pintarlos con aceite de oliva y echarles los ingredientes que queráis o los que os puse arriba, en unos pimiento, otros con cebolla y otros con aceitunas. / After this hour, take pieces of dough and knead like a bar, paint them with olive oil and add the ingredients you want or the ingredients I wrote above, pepper, onion and olives.
• Para los bollitos, cortar el jamón en cuadraditos (yo puse 4 cuadraditos juntos) y el queso en tacos y ponerlos dentro de un trozo de masa. Hacer una bola y pintarlos con aceite. / For the rolls, cut ham in squares ( I put 4 squares together) and the cheese and put them into of the dough. Make a ball and paint them with oil.
• Una vez listos, hornearlos a 180-200ºC por arriba y por abajo. Cuando estén doraditos los sacamos y los dejamos enfriar. / When they are ready, bake them at 180-200ºC by both sides. When they are brown, take them out and let them cool.

Novios en moto!!! / Bride and groom in motorcycle!!!

¡¡Hoy os dejo las fotos de las galletas que le hice a una amiga para su boda!! 
Today, I leave the photos of the cookies that I made for the wedding of a friend!!

Ella quería algo de novios y algo de motos...así que se me ocurrió este diseño. A pesar de acabar diciendo: nunca más!!! porque fue complicado hacerlas...para ser las primeras que hago de este nivel de dificultad creo que el resultado fue aceptable y ella estaba encantada que era lo que más me importaba.
She wanted something related the bride and groom and something related with motorcycles...so I came up in this design. Despite finishing telling: Never again!!!because it was difficult to make them... to be the first that I made with this level of difficulty, I think that the result was fine and she was very happy It was the most important to me. 

Me contó que fueron un exito en la boda. ¡¡Así que no veáis que contenta estoy!!! Espero que os gusten.
She told me that the cookies were a success at the wedding. So you don't know how happy I am!!! I hope that you like them.

¡¡¡Reyes Magos!!! / Three Wise Men!!!

Hoy es noche de acostarse pronto porque llegan los Reyes Magos....Esta tradición es muy típica cada 5 de Enero en España. 
Today, it is a night where we have to go to bed early because the Three Wise Men arrive...This tradition is very typical each 5th of January in Spain.

Este 5 de Enero por la tarde hay que ir a ver la cabalgata, coger caramelos y disfrutar de los Reyes pensando que están ya en nuestras ciudades y esa noche pasaran por nuestras casas cargaditos de sorpresas...Es una noche especial y llena de magia no solo para los niños pues los grandes también disfrutamos levantandonos temprano el día 6 para ver que cosas nos han dejado y ver si se han tomado la leche y pastas que les hemos dejado...De verdad momentos mágicos para vivir sobretodo si tenéis algún pequeñuelo por casa que le brillan los ojos y tiene una sonrisa especial....
This 5th of January in the afternoon we have to go to see the procession, catch candies and enjoy thinking that the Three Wise Men are in our city and that night will spend for our home with a lot of presents...This night is a special night full of magic not only for the kids if not for the adults too because we enjoy waking up early the 6th of January to see what things the Three Wise Men have left and see if they have drunk the milk and have eaten cookies that we have left...Really it is a magic moment to live if you have some kid in the home because you can see how shine his eyes and you can see his special smile...

Bueno y sin enrollarme más os enseño las galletas para un día como hoy!!
Well, I am going to show you the cookies for a day like today!!!

¡¡¡Y yo con ellas!!!

And I with them!!!

Feliz Año Nuevo / Happy New Year

Ya estamos en el 2013!!!
We are already in 2013!!!

Espero que el cambio del 2012 al 2013 haya sido genial junto a vuestros amigos y familiares y que el 2013 venga llenito de cosas buenas...
I hope that the change from 2012 to 2013 has been great with your friends and family and  2013 comes with a lot of good things...

Os dejo las galletitas que participaron en nuestra cena!!! Las típicas uvas que tomamos en España, unas copitas pa brindar y esos relojes apuntito de cambiar de año...
I leave the cookies that was in our dinner!!! Typical grapes that the Spanish people eat that night, some cups to toast and the clocks about to change the year...

Cupcakes de Cava y Frambuesa / Cava and Raspberry Cupcakes

¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!! / MERRY CHRISTMAS!!!

Navidad, fechas de familia, amigos, villancicos, Papa Noel, Reyes Magos y diferentes tradiciones según el país donde se esté...
Christmas, dates of family, friends, carols, Santa Claus, Reyes Magos and different traditions of the country where it is...

Yo estoy pasando las Navidad como mas me gusta, con la familia. Para mi es tiempo de estar todos juntos, hablando y compartiendo cada minutito ya que es de las pocas fechas donde podemos estar todos juntos...

I am spending the Christmas as I like, with the family. For me it is time to be everyone together talking and sharing each minute because it is one of the few dates where we can be together ...

Ahora que estoy tan metida en este mundillo dulce quise hacer cosas diferentes por Navidad. Os las iré mostrando poco a poco...
Now I am into this sweet world I wanted to make different things for Christmas. I am going to show you gradually....

Hoy, Cupcakes de Cava y Frambuesa. A algunos les quise dar un toque navideño y le hice una figurita con fondant.
Today, Cava and Raspberry Cupcakes. For some of them I made a Christmas design with fondant.

Ingredientes para 24 cupcakes / Ingredients for 24 cupcakes:

• 250g de harina / 250g flour
• 220ml de aceite de girasol / 220ml sunflower oil
• 200g de azúcar / 200g sugar
• 16gr de levadura / 16gr baking powder
• 4 huevos / 4 eggs
• Una pizca de sal / A pinch of salt
• 40ml de cava / 40ml cava

Elaboración / How to make them:

• Precalentamos el horno a 180ºC. / Preheat the oven at 180ºC
• En un bol, mezclamos la harina, levadura, sal y reservamos. / In a bowl mix the flour, baking powder, a pinch of salt and save it.
• En otro bol, batir los huevos con el azúcar. / In other bowl, whisk eggs with sugar.
• Añadimos el aceite y el cava. Batimos otra vez. / Add the oil and the cava. Whisk again.
• Una vez que este todo bien mezclado incorporamos la mezcla de la harina, levadura y sal. Batimos. / When everything is good mixed, add the mixture of flour, baking powder and salt. Whisk.
• Colocamos los papelitos en la bandeja para cupcakes y las rellenamos 2/3. / Put paper cups in the pan and fill each about 2/3.
• Por último las metemos al horno durante 20-25 minutos. / Finally put the pan into the oven during 20-25 minutes.

Ingredientes para el buttercream / Ingredients for the buttercream:

• 250gr de mantequilla (Tºamb) / 250gr butter (Ambient Temp)
• 300gr de azúcar glas / 300gr icing sugar
• 4 cucharadas de cava / 4 spoons of cava
• 1 cucharadita de licor de frambuesa / 1 teaspoon of raspberry liquor

Elaboración del Buttercream / How to make the buttercream:

• Batimos la mantequilla con las cucharadas de cava, el licor de frambuesa y el azúcar glas. / Beat butter with the spoons of cava and raspberry liqueur and icing sugar.
• Teñir la mezcla con los colores que os gusten. Yo los teñí de verde y rojo (Navidad!) / Dye the mix with colours as you like. I dyed them with red and green (Christmas!).
• Decoramos los cupcakes con la boquilla que más nos guste y echamos unas frambuesas para decorar. Yo hice unos muñequitos navideños para darle más toque.... / Decorate the cupcakes with the tip that you want and put some raspberries. I made some Christmas figures to look like more Christmas.

Pon un sello en tu vida / Put a stamp in your life

Estoy recogiendo todas las cosas para volver a casa por navidad!!! Que emoción!!! Tengo tantas ganas de estar en casita con la familia que no veo que llegue el día. Además en mi casa las navidades se celebran como dios manda, con su turrón, polvorones, hablando y hablando en las sobremesas alrededor de la chimenea...ains!! que ganas...
I am picking up all my things to go back at home for Christmas!!! I am excited!!! I wish to be at home with my family and I can't see the date. Besides, our Christmas are very familiar and we eat the typical spanish Christmas desserts and we talk around the fireplace...I want it!!!

Bueno en los próximos días publicaré las entradas de los dulces que haga en los días de navidad pero por ahora, hoy toca una entrada para hacer referencia o publicidad, como lo queráis llamar, a el blog de La Ventana de mi desván.
In next days I will publish post with the sweet dessert that I will make in Christmas, but today I want to write to do reference or advertise, like you want to say, the blog of the La Ventana de mi desván.

No se si habéis visto su blog, si no lo habéis hecho una vez más os lo recomiendo. Esta chica, que os voy a contar un secreto es mi hermana jejeje.. hace unos sellos super chulos. Seguro que a muchas de vosotras os gustaría tener en un sellos del logo de vuestro blog para luego marcarlo en los pedidos que os hagan o simplemente un sello de un diseño que os guste...Yo no me lo pensaría más y escribiría a Ana de La Ventana de mi desván.
I don't know if you have seen her blog, if not, I advise it you. This girl (I have to say to you a secret, she is my sister hehehe...) makes beatiful stamps. I am sure that a lot of you would like to have a stamp with your logo or a design likes you.... I wouldn't think more and I would write to Ana of La Ventana de mi desván.

Os dejo unas fotitos de algunos diseños y sobretodo su blog para que lo podáis ver más detenidamente...
¡¡Animaros!! yo ya encargue los míos!!! Aunque los míos son bastante particulares jijiji...
I leave some photos about her designs and mainly her blog so you can see it carefully.
I encourage you to take a look it!!! I have already asked for my stamps and they will be very peculiar!!! 

La Ventana de mi Desván

¡¡¡Sellos navideños!!! ¡¡¡Sellos invernales!!!

Christmas stamps!!! Winter stamps!!!

¡¡¡Sellos románticos!!!

Romantic stamps!!!

Ohhhhhhh   ¡¡¡Cupcake en sellos!!!

Ohhhhhhh      Cupcake stamps!!!

¿Y tú cual quieres?

Piénsalo y contacta con ella.

And you, what do you want?

Think it and contact with her.