Ones of cupcakes more delicious that I have made and I have eaten until now...I recommend you to make them and enjoy them, we made 6 and in 10 minutes disappeared!!! hahaha...
Ingredientes para 6 cupcakes / Ingredients for 6 cupcakes:
- 55g harina / 55g flour
- 55g mantequilla / 55g butter
- 55g azúcar / 55g sugar
- 8gr levadura / 8gr baking powder
- 1 naranaja / 1 orange
- Pepitas de chocolate / chocolate chips
Elaboración / How to make them:
- Precalentamos el horno a 180ºC. / Preheat the oven at 180ºC
- En un bol, mezclamos la harina, levadura y reservamos. / In a bowl mix the flour, baking powder, and save it.
- En otro bol, batir el huevo con el azúcar. / In other bowl, whisk egg with sugar.
- Añadimos la mantequilla. Batimos otra vez. / Add butter. Whisk again.
- Una vez que este todo bien mezclado incorporamos la mezcla de la harina y levadura. Batimos. / When everything is good mixed, add the mixture of flour and baking powder. Whisk.
- Añadimos las pepitas de chocolate a la mezcla. / Add chocolate chips in the mixing
- Colocamos los papelitos en la bandeja para cupcakes y las rellenamos 2/3. / Put paper cups in the pan and fill each about 2/3.
- Por último las metemos al horno durante 20-25 minutos. / Finally put the pan into the oven during 20-25 minutes.
Ingredientes para el buttercream / Ingredients for the buttercream:
- 100gr de mantequilla (Tºamb) / 100gr butter (Ambient Temp)
- 120gr de azúcar glas / 120gr icing sugar
- 1 cucharada de nocilla/ 1 spoon of nutela
- 2 rodajas de naranja / 2 slices of orange
Elaboración del Buttercream / How to make the buttercream:
- Batimos la mantequilla con el azúcar glas / Beat butter with icing sugar.
- Añadimos la nocilla y batimos / Add the nutela and beat.
- Decoramos los cupcakes con la boquilla que más nos guste y ponemos un poco de naranja encima / Decorate the cupcakes with the tip that you want and put some slice of orange on top.
Madre,madre,madre.... quien pillara una!
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