Tarta de fruta / Fruit cake

¿Tenemos invitados en casa y que no sabemos que postre hacer? Pues para no romperse la cabeza mucho que mejor que una deliciosa tarta de fruta, con eso sabemos que no fallamos porque a quien no le gusta la fruta?? Puede que haya alguno pero sabemos que hay un 99,8% de acertar con el postre así que adelante!!!
Do you have guests at home and don't know what kind of dessert make? To not think a lot what better that a delicious fruit cake, with that we know we will not let down because who doesn't like fruit??? Well, there may be someone but we know there is a 99,8% to hit with a dessert like this so go ahead!!

Ingredientes / Ingredients:

• Una lamina de hojaldre / One sheet of pull pastry
• Fruta / Fruit
• Crema pastelera / Pastry cream
• Gelatina neutra o mermelada / Normal jelly or jam

Elaboración / How to make it:

• Estirar la masa en una bandeja para horno y hornear a 220º hasta verla doradita. / Stretch the dough in a pan apt to oven and bake at 220º until see it golden brown
• Dejar enfriar la masa. / Cold dought.
• Para ver como hacer la crema pastelera pinchar aquí. / To see how to make the pastry cream, click here.
• Poner la crema sobre el hojaldre y poner la fruta decorandola como nos guste. / Put the cream over the puff pastry and put the fruit to decorate as we like.
• Hidratar las laminas de gelatina (yo use 6) en 500ml de agua durante 5min. / Hydrate the jelly sheets (I used 6) in 500ml water during 5min.
• Escurrir la gelatina bien y ponerla en un bol con 4 cucharaditas de agua en el microondas durante 20seg. / Drain the jelly very well and put it in a bowl with 4 spoons of water in the microwave during 20 seg.
• Untar la tarta con la gelatina y ponerla en la nevera un poco, no mucho para que el hojaldre no se humedezca mucho. / Spread the cake with the jelly and put inside the frigde a bit, not much to the puff pastry not dampen so much.

Tarta de chocolate al estilo pez / Chocolate Cake fish style.

¿¿Tarta de bizcocho de chocolate rellena de chocolate blanco y cubierta de más chocolate con el toque de los m&m's??
¿¿Chocolate cake fills with white chocolate and cover with more chocolate with a lot of m&m's??

¡Si! Imaginarosla, saborearla y mirar....Hermoso pececillo relleno del mejor manjar del mundo "mucho chocolate" para celebrar el cumple de un amigo.
Yes! Imagine it, taste it and look...Beautiful fish fills with the best thing in the world " a lot of chocolate" to celebrate the birthday of a friend.

La receta no tiene ningún secreto. Un bizcocho de chocolate, rellenarlo de chocolate blanco derretido y cubierto de chocolate y muchos muchos m&m's. Acordaos de quitar la boca y poner la cola. Jejeje...
The recipe doesn't have any secret. A chocolate cake, fills it with melted white chocolate and cover in dark chocolate and a lot of m&m's. Remember to remove the mouth and put the tail. Hehehe...

Bizcocho de leche muy romántico / Milk cake very romantic

Ayer os mostré unas imágenes de las cosas que hice para San Valentin...pues bien, hoy os traigo la receta de la primera imagen que es un bizcocho de leche que cogí del blog: "Kanela y Limón" 
Yesterday, I show you some images about the things that I made for Valentine's day...Today, I bring you the recipe for the first image, It's a milk cake that I saw in the blog: "Kanela y Limón" 

En primer lugar deciros que esta receta la he tuneado un poco porque no quería hacer un bizcocho súper grande y porque le he puesto unos detalles en el centro jajaja.. (los veis en la foto)...
First, I want to say to you that I have made some changes in this recipe because I didn't want to make a big cake and because I put some details inside hahaha...(see the photo)...

Ingredientes / Ingredientes:

• 200gr de azúcar /200gr sugar
• 150gr de harina / 150gr fluor
• 4 huevos / 4 eggs
• 40gr de mantequilla derretida / 40gr melted butter
• 600ml de leche / 600ml milk
• la piel de un limón / peel of lemon
• una pizca de sal / a pinch of salt
• Un sobre de levadura / baking powder
• aroma de fresa (romántico!!!) / strawberry flavor (romantic!!!)
• colorante rosa (romántico!!!) / pink dye (romantic!!!)

Elaboración / How to make it:

• Ponemos la leche a hervir con la piel del limón. / Put the milk to boil with the lemon peel.
• En un bol echamos la harina, levadura, azúcar, a sal y añadimos los huevos. Mezclamos bien. / In a bowl put flour, baking podwer, sugar, a pinch of salt and eggs.
• Derretimos la mantequilla y la añadimos. Mezclamos otra vez todo bien. / Melt the butter and add it in the bowl.  Mix everything.
• Añadimos la leche que hemos colado previamente y mezclamos. / Add the milk that we have strain before and mix.
• Separamos la mezcla en dos bols, uno lo reservamos y el otro le añadimos un poco de colorante rosa y una cucharadita de aroma de fresa (o el que queráis). Mezclamos bien para que se tiña todo bien. / Divide the mixture in two bowls, we keep one of them and in the other we put pink dye and a teaspoon of strawberry flavor (or the flavor that you want). Mix everything well to dye it well.
• Untamos el molde (yo use unos rectangulares) con mantequilla y vertemos la mezcla "Rosa". La metemos en el horno precalentado a 180ºC durante unos 30-45 min (ir viendo). / Grease a pan (I used a rectangular pan) with butter and add the mixture "Pink". Put it in the oven that you have preheated to 180ºC during 30-45 min. 
• Cuando este frío lo sacamos y con cortador en forma de corazón hacemos unos corazones. / When the pink cake is cold with a heart cutter cookie make some hearts.
• Cogemos otro molde o lavamos este para usarlo otra vez. Lo untamos con mantequilla otra vez. / Take other pan or wash this to use it again. Grease it with butter again.
• Ponemos los corazones en el molde y vertemos la mezcla "sin teñir" hasta que los cubra. / Put the hearts in the pan and add the mixture "without color" until cover them.
• Lo volvemos a meter en el horno a 180ºC durante otros 30-45 min (ir viendo). / Put into the oven again to 180ºC during other 30-45min.
• Y voilà.... cuando lo cortemos tendremos un dulce muy tierno.../ And voilà...when you cut the cake, you will have a romantic sweet...

Algo que decir:  "A mi este bizcocho me ha recordado a una quesada pasiega sin queso...La verdad es que está muy bueno".
Something to say: "To me this cake reminded me of a quesada pasiega without cheese ...The truth is that it is very good. "

Llego el invierno / Winter came

¡¡¡Hola!!!
Hi!!!

Madre mía, cuanto tiempo llevo sin aparecer por aquí...os he tenido abandond@s, lo sé. Pero resulta que por fin, después de tantas idas y venidas, ya estamos viviendo en Suiza. La mudanza y la conexión de internet (sobretodo) ha tardado más de lo que nosotros hubiésemos querido, pero bueno... La Pancha Siempre Llena vuelve con muchas ganas de enseñaros las cosas ha ido haciendo estos días.
My goodness, how long have I not show up here... But, after a lot of time in different cities, at last we are living in Switzerland. Moving and internet connection have taken more than we would have liked... Anyway, La Pancha Siempre Llena comes back to show you, the things that she has been making these days.

Empezamos con esta tarta decorada con un gracioso muñeco de nieve. El motivo fue que en Suiza el frío y la nieve ya ha llegado. Hace una semana estuve de turismo por Gruyères y la nevada que cayó fue considerada para ser finales de Octubre...Así que al domingo siguiente como no había ganas de ir a ningún sitio me dispuse a probar el nuevo horno y ver que salia de allí. La verdad que el resultado para mi gusto fue bastante bonito y el sabor que tenia delicioso.
We started with this cake decorated with a cute snowman. The reason was that in Switzerland the cold and snow has arrived. A week ago I was sightseeing in Gruyères and the snow that fell was considered to be the end of October ... So next Sunday as there was no desire to go anywhere I wanted to try my new oven and see what came out of there. The fact that the result for my taste was quite nice and had delicious flavor.

Os recomiendo que cuando hagáis un bizcocho le hagáis de chocolate, le pongáis nueces y lo rellenéis con chocolate fundido...Cuando hace frío, esto con un café calentito sabe a gloria!!!
I recommend that when you make a cake, you make it with chocolate and you put walnut and melted chocolate in the middle...When it is cold, this with a hot coffee is delicious!!!

Saludos a tod@s!!!
Greeting to everyone!!!

Curso con Dulces Ilusiones/ Course with Dulces Ilusiones

¡¡¡Hola!!!
Hi!!!

He querido publicar este post desde hace días y no he podido...si es que necesito días de más de 24h. ¿No os pasa a vosotras igual?.
I have wanted to publish this post some days ago and I couldn't do it ... I need days with more than 24 hours. Do you think the same, you don't?. 

En fin, hoy he tenido tiempo y he decidido escribirlo. Hace unos días, hice un curso con Natalia de "Dulces Ilusiones", la verdad que quede encantada con la atención, la profesionalidad y el resultado...
Today I have time and I have decide to publish it. Some days ago I did a course with Natalia from "Dulces Ilusiones" and I left very happy with her attention, professionalism and the result of the course...

Tiene una tienda&taller en Valdemoro  (Madrid) y es una monería, no le falta detalle de nada y tanto ella como las otras chicas que trabajan allí te atienden de maravilla!!!
She has a shop in Valdemoro (Madrid) and It is very pretty, it has everything that you need. Natalia and the rest of the team will attend you very well

Aquí os traigo una selección de fotos del sitio y del resultado del curso que aparte de preciso estaba buenísimo jejeje... estoy segura que os va a encantar.
Here I leave some pictures about the shop and the result of the course that not only it was fantastic if not  that the cake was delicious too jejeje.. I am sure that it will love you.